相信很多人在洗菜炒菜時(shí)都有這樣的體會(huì)：洗菜刷碗時(shí)彎腰累，炒菜時(shí)抬胳膊累。所以，為了提升大家對(duì)廚房的體驗(yàn)感，蘇州二手房裝修公司的小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)操作臺(tái)的高低處理，希望大家在裝修時(shí)可以進(jìn)行參考借鑒。

一、櫥柜高低臺(tái)設(shè)計(jì)有沒(méi)有必要？

操作臺(tái)的高度一般在80-90厘米，但具體高度還是要參考使用者的身高和操作行為來(lái)定。按照身高的話(huà)，這里有一個(gè)比較簡(jiǎn)單的計(jì)算方式。

但是只參考身高這一指標(biāo)是不太科學(xué)的，因?yàn)樵谧鲲堖^(guò)程中我們有一系列的洗、切、抄、刷等操作行為，因?yàn)樗凼堑陀谂_(tái)面的，所以洗菜需要彎腰；而炒鍋是放在臺(tái)面上，炒菜時(shí)胳膊需要抬高七八公分。如果將灶臺(tái)區(qū)降低一些，洗菜區(qū)抬高一些，，做成錯(cuò)層設(shè)計(jì)，這樣洗菜和炒菜時(shí)就不太容易感覺(jué)到累了。所以，櫥柜高低臺(tái)設(shè)計(jì)是有必要的。

二、關(guān)于櫥柜在我國(guó)的發(fā)展史

上世紀(jì)80年代末之前，我國(guó)是沒(méi)有櫥柜概念的。后來(lái)，在20世紀(jì)90年代居民居住條件不斷改善，櫥柜產(chǎn)業(yè)才逐步由歐洲國(guó)家引入香港，進(jìn)而在國(guó)內(nèi)興起的。但我們知道，西方國(guó)家以西餐為主，他們所用的鍋大多是平底的，深度只有5cm左右，他們做飯基本不用抬胳膊；而我們習(xí)慣使用12cm深度的炒鍋，如果櫥柜高度按照西廚的統(tǒng)一高度來(lái)做，自然會(huì)導(dǎo)致拿鍋柄的胳膊要太高七公分，時(shí)間久了就會(huì)累。所以，我們可以因地制宜，將灶臺(tái)區(qū)降低7cm左右，做成錯(cuò)層設(shè)計(jì)。

三、為什么高低臺(tái)設(shè)計(jì)還是很少呢？

雖說(shuō)做高低臺(tái)設(shè)計(jì)時(shí)比較科學(xué)合理的，但在現(xiàn)實(shí)生活中，這樣的設(shè)計(jì)還是比較少見(jiàn)，原因主要有：①一般看到的灶臺(tái)都是做成一樣高的，不知道有高低臺(tái)的概念；②視覺(jué)上不美觀，感覺(jué)沒(méi)有做成相同高度的統(tǒng)一；③廚房面積小，做成高低臺(tái)后會(huì)影響備菜、切菜和一些小電器的擺放；④炒菜臺(tái)面矮，炒菜時(shí)怕開(kāi)了煤氣溫度過(guò)高而烤到側(cè)面翻邊。

不過(guò)，隨著設(shè)計(jì)的越來(lái)越精細(xì)化，蘇州二手房裝修公司的小編發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的人選擇高低臺(tái)設(shè)計(jì)。如果您有裝修需求，可以直接撥打志高裝潢的免費(fèi)咨詢(xún)電話(huà)400-651-6939進(jìn)行相關(guān)咨詢(xún)。